n dolce soffice, sano e per tutti gli amanti delle carote nei dolci. Abbinate alle mandorle, sono il match di gusto perfetto per una colazione o una merenda sfiziosa.
Vediamo insieme come prepararle in pochi passaggi. Ma prima, sai perché dovresti inserirle nella tua dieta settimanale? Leggi per scoprirlo!
Camille Carota e Mandorla: perché sono una scelta sana
Diversamente dalle merendine confezionate che si possono acquistare al supermercato, queste Camille fatte in casa sono senza zuccheri aggiunti, senza conservanti e composte solo da pochi e semplici ingredienti, per una merenda genuina e nutriente.
Se si vuole seguire uno stile di vita sano è importante fare attenzione a come decidiamo di nutrire il nostro corpo: per sentirci energici, essere in salute, avere il supporto necessario per portare a termine le attività settimanali, scegli sempre cibi ricchi di nutrienti.
Frutta, verdura, cereali: sono il carburante per il nostro corpo e una garanzia per sentirci sempre in forma.
Ecco perché ne vale la pena organizzare al meglio il proprio tempo a disposizione, così da ritagliare un momento della giornata da dedicare alla preparazione di pasti o spuntini sani e fatti in casa.
Benefici Nutrizionali delle Carote
Le carote sono buone ricche di antiossidanti, fibre e vitamine, per questo sono consigliate da inserire all'interno di un’alimentazione equilibrata.
In particolare, contengono vitamina A e carotenoidi, sostante che favoriscono la protezione di occhi, pelle e mucose, garantendo anche il buon funzionamento del sistema immunitario.
Inoltre, grazie alla presenza di vitamina C e di potassio, viene promossa la protezione di denti, gengive e connettivi, garantendo anche la salute dell’apparato cardiovascolare.
Come prepararle?
Ingredienti per 6/8 Camille:
- 150g di carote
- 80g di farina di farro o avena
- 50g di farina di mandorle
- 30g di cocco rapè
- 100g di stevia
- 100g di succo d'arancia
- 1 uovo
- 1/2 bustina di lievito per dolci
Preparazione
Step 1:
Trita le carote con una grattugia o in un mixer e metti. da parte. Unisci farina farro, di mandorle, cocco rapé, la stevia e il lievito
Step 2:
Versa le carote grattugiate, il succo d'arancia e l'uovo.
Step 3:
Mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.
Step 4:
Versa in uno stampo per muffin con i pirottini.
Step 5:
Versa in uno stampo per muffin con i pirottini.
Step 6:
Cuoci in forno già caldo a 180 gradi per 25 minuti.
Varianti: alcuni consigli
Se preferisci puoi utilizzare un unico tipo di farina e decorare le camille con scaglie di mandorla. Se ami il cioccolato puoi aggiungere cacao o cioccolato fuso al composto.
Come Servire le Camille
Suggerimenti per la Presentazione
Lasciale raffreddare, poi rimuovi i pirottini e le tue camille sono pronte per essere gustate: scegli di guarnire a piacere o mangiale così! Perfette abbinate ad un buon caffè o con un the a merenda.
Istruzioni per la Conservazione
Puoi conservarle fuori dal frigo per un paio di giorni in un contenitore ermetico, così da preservarne la morbidezza.
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